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Tem uma coisa que se chama substâncias apolares. O gás carbônico --que é essa bolhinha que tem na cerveja-- é uma substância apolar e não fica grudada. A gordura também. Elas se dão bem por causa disso
Dario Centurione, SOS Almanaque
O influenciador explica que as sujeiras criam os chamados "pontos de nucleação", em que as bolhas ficam presas. Caso o copo esteja limpo, essas bolhas não se formarão.
Centurione fez o teste com três copos: um sujo com óleo, outro que ele passou a mão e um recém-lavado. O resultado foi bem perceptível.
Essa sim, inovou demais, campeão
Dario Centurione
A estratégia não funciona apenas com cerveja, mas com quaisquer líquidos que tenham gases, como refrigerantes ou água com gás.
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